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La Mejor Pizza de Valencia 2020

Evento

La Mejor Pizza de Valencia 2020” es un evento nacido del formato de Pizza Italiana Senza Frontiere, un proyecto educativo  creado por la Associazione Culturale Medea creada por el presidente Antonio Castronovo y por el secretario Marcello Zaccagnini. El objetivo es encontrar “La Mejor Pizza de Valencia 2020”. Nuestros asociados realizaron una búsqueda preliminar de 400 pizzerías en el territorio en incógnito, para elegir las pizzerías para dar visibilidad tanto a la actividad como al fabricante de pizza, se les entregará una pegatina, un póster y el certificado de participación de “La Mejor Pizza de Valencia 2020”.

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Los seleccionas

Posteriormente, se seleccionarán las pizzerías que participarán en “La Mejor Pizza de Valencia 2020”. El comité de selección creado por un inspector y un critico gastronomico de alimentos y vinos de Pizza Italiana Senza Frontiere evaluará la pizzería como productos elaborados, servicio y profesionalidad. En el concurso tendrán que hacer 2 pizzas de las cuales 1 margarita clásica y 1 de la elección del fabricante de pizza, que se juzgará con una hoja de evaluación especial. Se producirá un informe de video / foto para la partitura.

Semifinal y Final

De esta selección se elegirán las 3 pizzerías finalistas de “La Mejor Pizza de Valencia 2020”, que recibirá una placa de reconocimiento de PIZZA ITALIANA SENZA FRONTIERE y un trofeo. Los finalistas y el ganador de “La Mejor Pizza de Valencia 2020”. Toda la programación y la ejecución del evento se anunciarán a través de los canales de Facebook e Instagram y el sitio web de L’Asociacion Cultural MEDEA. Se llevarán a cabo una Masterclass de pizza napolitana y se ofrecerá a todas las pizzerías participantes.

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