Quienes somos

El objetivo principal de la Associazione Culturale Medea es promover actividades culturales relacionadas con la tradición culinaria y gastronómica, junto con una actividad de formación artística, artesanal, literaria y de investigación, contribuyendo al crecimiento cultural de sus miembros y con el Intentamos integrar la educación escolar, preparándonos para un rol social más apropiado a los desafíos internacionales que el mercado y la cultura nos presentan todos los días.

La Asociación de Promoción Cultural de MEDEA tiene las siguientes actividades:

actividades culturales para promover y gestionar exposiciones, eventos culturales, convenciones, conferencias, debates, seminarios, proyecciones de películas y documentales, conciertos, lecciones, debates con instituciones, apoyados en proyectos de socios internacionales;
actividades de formación para organizar y gestionar cursos teóricos / prácticos de actualización en el sector de la tradición artesanal italiana en la cocina, orientados a la difusión e información;
establecer y administrar laboratorios para la conservación de las “tradiciones italianas en riesgo”, con la búsqueda de artesanías y productos que de acuerdo con nuestra investigación deben ser salvaguardados;
actividades de recaudación de fondos: recaudar fondos para los proyectos culturales y de mejora destinados a ser promovidos y apoyados, mediante la creación de asociaciones con instituciones y empresarios italianos y extranjeros interesados en estos temas;
actividades de publicación para la publicación de series editoriales, actas de congresos, seminarios, así como estudios e investigaciones realizadas;
actividades de difusión para la organización de seminarios y visitas guiadas para la difusión de la cultura y las actividades realizadas por la Asociación;
creación y gestión de una plataforma web especial como principal punto de encuentro y comunicación entre la Asociación y el mundo;
celebrar acuerdos, organizar y promover reuniones con organismos estatales, locales, internacionales, fundaciones, universidades, asociaciones y otros organismos empresariales o culturales, siempre con el fin de promover y destacar las empresas, personas, artesanos o artistas que han dado o darán vida a marcas relacionadas con la cultura italiana, su creatividad y singularidad.

La Asociación:

El presidente es Antonio Castronovo, comunicador de alimentos y vinos con muchos años de experiencia adquirida en toda Europa como empleado de ventas, sumiller y promotor de productos de empresas que se ocupan de alimentos.

Marcello Zaccagnini es el secretario, también con experiencia en el sector europeo y nacional de alimentos y vinos.

La sinergia entre Antonio y Marcello dio origen a la Asociación de Promoción Cultural de MEDEA y más particularmente al proyecto “Cocina italiana sin fronteras” que, gracias a su conocimiento del tema, quiere mejorar y difundir el uso de los mejores productos italianos en todo el mundo. en todo el mundo, haciendo uso de la colaboración de personalidades líderes en el entorno de la cocina y la enología italianas. Con este fin, el proyecto “Cucina Italiana Senza Frontiere” también ha lanzado una iniciativa destinada a “encontrar” las mejores empresas de catering italianas que se preocupan por la mejora de los productos y métodos de excelencia italianos.

Los propósitos que guían a la Associazione Culturale Medea en el desempeño de sus funciones son:

Establecer una relación continua y constante con la producción contactando a vendedores y proveedores directamente;
Difundir la adquisición de nociones relacionadas con las características de los vinos;
Fomentar el uso de bebidas y alimentos de alta calidad;
Informar a las partes interesadas del sector sobre las actividades y los principales eventos organizados para fomentar la participación y el intercambio de información;

L’Associazione Culturale Medea gestisce attività di formazione intellettuale per perttettere la condivisione di progetti o idee attraverso l’affiancamento a partner internazionali.

Il coinvolgimento dei giovani e delle loro idee all’interno dell’Associazione è un principio fondamentale for a prospettiva di crescita futura. Per favorire il settore si punta inoltre alla promozione attraverso canali multimediali, come ad esempio proiezioni di film e documentari, concerti e lezioni.